Spaghetto con pomodorini gialli e colatura di provola

Semplici spaghetti conditi con un sughetto che ho realizzato in padella aglio olio e pomodorini gialli, aggiustato di acidità con un po di zucchero,sempre al sugo ho aggiunto a fine cottura prezzemolo tritato al coltello molto molto fine! La colatura di provola l'ho realizzata cuocendo a bagnomaria provola con un pochino di burro e parmigiano e poi ho filtrato il sugo !

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