Sono gnocchi amari,anzi amaretti !!!

Questa ricetta si fa davvero in poco tempo ed è squisita! Gnocchi preparati con zucca amaretti e patate, con zucca che ho saltato in padella con aglio e olio al peperoncino calabrese, stracciatella di vaccino che ho frullato con un po di olio e latte,per farla diventare liquida del tutto, e poi amaretto sbriciolato per finire.Ottimo direi.
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