Maiale glassato al miele

Terrina di patate condite con olio burro pepe, sale nero , polpa di maiale rosolata, poi cotta nel sugo di cipolle e carote sfumate al vino nero, e glassata col miele...la ricetta ovvero il procedimento,è per forza segreto,perché racchiude tutte le emozioni che provavo oggi mentre cucinavo...ma se davvero vi piace ,sono qui per voi.